导演:内详
主演:郑亨敦,金成柱,郑佳恩,花耀飞,洪锡天,金风,安贞焕,李元日,李连福,崔贤锡,Sam Kim,鄭浩英,朴俊雨,米卡爾,李燦伍
这档节目把厨房搬到了聚光灯下,核心设定并不复杂:嘉宾带着自家冰箱来到录制现场,冰箱里有什么,厨师就只能用什么。没有提前备好的高级食材,也没有精心设计的摆盘预案,一切从打开冰箱门的那一刻才开始。六位厨师面对的是最日常的原材料,却要在十五分钟内完成一道能拿得出手的料理,时间的紧迫与食材的随机性构成了节目最基本的张力。2014年播出的这一季延续了韩语节目的轻松节奏,把竞技和综艺感揉在一起,既有料理过程的真实感,也有嘉宾围观时的即时反应。
节目的对抗结构由两位主持人分别带队展开。金成柱和郑亨敦各自率领料理队伍,形成两队比拼的格局。参与其中的厨师阵容包括郑佳恩、花耀飞、洪锡天、金风、安贞焕、李元日、李连福、崔贤锡、Sam Kim、鄭浩英、朴俊雨、米卡爾、李燦伍等人,他们要在有限条件下快速判断、动手操作,把冰箱里的零散食材组合成完整菜品。嘉宾的冰箱往往能透露出不少生活痕迹,厨师如何应对这些痕迹,成了每期不同的变数。两队之间的胜负压力,也让原本轻松的烹饪过程多了几分紧张。
从看点来说,这档节目的趣味并不在于菜谱本身,而在于限制条件下的临场发挥。十五分钟的时间线逼着厨师做取舍,常见食材能否被做出新意,直接决定了现场的评价走向。主持人与厨师、嘉宾之间的互动穿插其中,让料理过程不显得枯燥。更新至九十集的体量也说明它更适合作为一档可以持续追看的日常综艺,每一集独立成篇,打开冰箱的瞬间就是新的开始。
冲着料理对决来的,结果发现每集十五分钟做菜前戏太长,嘉宾翻冰箱聊家常能占一半时长。后面几集节奏明显拖,明明食材都掏出来了还要插段闲聊,看得我直按快进。
冰箱打开那一瞬间我就乐了,跟我们家冷藏室一模一样,乱七八糟塞满塑料袋。午休刷到厨师拿剩半盒豆腐做汤那段,当下截图发给同事说晚上一起看。金成柱和郑亨敦互相拆台比做菜还下饭,但别指望学到什么正经菜谱,纯解压。
追了这么多季韩综,这档的剪辑其实挺有意思。冰箱开门那一刻的镜头给得特别足,食材摆位都清清楚楚,不像有些节目糊弄两下就切走。十五分钟做菜段落节奏压得紧,几乎没废镜头,但嘉宾聊天部分偶尔拖,看得出后期在硬凑时长。金成柱和郑亨敦的斗嘴算调味,多了就腻。整体属于那种打开就能看、但不会专门腾时间追的类型。
抖音刷到厨师用剩饭做炒饭那段才找来的,本来以为跟其他美食综艺差不多,看了几集发现冰箱里的东西是真原装,连过期酱料都不换。对比那些摆盘精致的做菜节目,这种翻出什么做什么的反而更像我平时做饭的状态。
配乐太咋呼,镜头切得我眼晕。
晚上随便点开一集,看厨师翻冰箱那几分钟,莫名就放松下来了。金成柱和郑亨敦斗嘴也不烦人,刚好当背景音,看着看着就困了。
刷到厨师15分钟做菜片段,立马安利给闺蜜了。
冲着金成柱来的,他在这节目里比演戏松弛多了,切菜时跟厨师搭话像邻居唠嗑。郑亨敦接梗也稳,俩人一来一回把场子撑住。可惜嘉宾里有些明显没放开,轮到点评就只会嗯嗯点头,脸都僵了。原著里那股邻里围灶台的烟火气,靠几个老面孔硬扛着,新嘉宾一冷场就露怯。
和别的下饭综艺比,这档把冰箱搬来现场挺有新鲜感,室友本来低头玩手机都抬头看厨师切菜了。但更新到九十集,十五分钟做菜的老套路有点腻,全靠嘉宾聊天撑。
金成柱和郑亨敦的串场台词写得挺有生活气,接梗也自然,可剪辑一到做菜环节就露怯。十五分钟倒计时本该绷住,结果镜头在灶台和嘉宾席之间来回蹦,刚看清火候又切走,台词都没落地就跳下一段,看得人替厨师着急。
刷短视频来的,比那些纯做菜的综艺有意思,但广告也太多了吧
前几期15分钟做菜的节奏还挺紧凑,后面剪辑开始注水,厨师镜头切得稀碎,明明一道菜做得好好的突然跳嘉宾反应,情绪全断了。